Moulin du Courneau – Le Comptoir des Farines

Au Moulin, nous sommes fiers de vous proposer des farines haut de gamme, élaborées avec passion.

Nous accordons une attention particulière à chaque étape du processus de fabrication pour vous garantir des produits de qualité supérieure. Nos farines sont 100% naturelles, sans additifs, et sont obtenues à partir de blés certifiés provenant à 100% du territoire français, principalement de Nouvelle Aquitaine, situées au plus près de notre moulin. Notre processus de fabrication commence par une sélection minutieuse de céréales certifiées. Ces blés sont choisis pour leurs caractéristiques et propriétés spécifiques, garantissant ainsi d’excellents résultats dans vos préparations boulangères. Nous contrôlons rigoureusement chaque étape de la transformation pour préserver la qualité de nos farines et maintenir un niveau constant.

Au bout de notre chaîne de fabrication, nous vous proposons une large gamme de farines Label Rouge, spécialement conçues pour répondre aux besoins des artisans boulangers. Ces farines sont le fruit d’un assemblage harmonieux de 100% de céréales soigneusement sélectionnées. Grâce à ce savoir-faire, nous créons des farines d’une qualité et d’une régularité inégalées, vous permettant de réaliser des produits de boulangerie d’exception.

Au Moulin du Courneau, la qualité de nos farines repose sur la qualité de la matière première et la céréale.  C’est pourquoi nous la transformons sans y ajouter d’artifice. Nous croyons en leur potentiel pour sublimer vos créations.
Nous croyons en la valeur de chaque farine que nous produisons. Notre engagement envers la qualité, la tradition et l’artisanat guide chacune de nos actions. Nous sommes fiers de mettre notre savoir-faire à votre service pour vous accompagner dans votre passion pour la boulangerie.

N’hésitez pas à explorer notre gamme de farines et à nous contacter pour toute demande ou commande spécifique. Nous sommes impatients de partager cette aventure boulangère avec vous !