Garantir la qualité de nos farines artisanales
En adhérant à Petits Moulins de France, les meuniers entrent, tout en gardant leur indépendance, dans un univers où les démarches de contrôles cautionnent la qualité des produits
- Le plan de vigilance sanitaire
- Le plan de valorisation technologique
- « Ma baguette de tradition française », notre démarche premium de tradition française
- Des contrôles réguliers par le LEMPA (Laboratoire National de la Boulangerie Pâtisserie)
- Une mise en avant de votre rôle majeur dans une consommation locale
- Une valorisation optimale de l’identité de chaque moulin
- Des sac identitaires au couleur de chaque moulin
- Des supports de communication in situ simples, clairs, pédagogiques
Liste des meuniers de notre groupement adhérants à la démarche « Ma Baguette de Tradition Française » :
Moulins de l’Andelle, Minoterie Baudin-Allard, Moulin Burggraf-Becker, Minoterie Giraudineau, Minoterie Jeandin et Fils, Minoterie Moderne, Minoterie Gouzène, Minoterie Mazière, Moulins de Vincelottes, Moulin de l’Ange – Malissard Père et fils, Minoterie Lagarde.
